Våra underbara barn,

.. har funnits på facebook sedan ett par år tillbaka men nu finns även våra underbara barn på instagram ...
 
Facebook: Våraunderbarabarn
Instagram: #våraunderbarabarn
 
 
Så är du förälder & vill träffa nya vänner eller bara prata av dig så välkommen in till gruppen..
 
 
 

Funderade först..

.. på att starta en ny blogg med alla mina recept till glutenfritt, men sen så vet jag ej hur jag ska ha tid eller hur jag ska ha den bloggen till utseende mm, så jag kommer nu skriva alla mina bästa recept som jag testat mig fram & som jag hittat i olika böcker mm..
 
Så hoppas du kommer gilla & testa dessa maträtter & bakverk som jag kommer skriva om..
 

 
 
 

Igår fick..

.. jag stå & göra pannkakor både naturliga (med vetemjöl) & sen en sats till Lea (glutenfri), inte så kul att stå & göra två olika smetar till pannkakor, men det är det värt då dom blir så glada att ha med sig det till utflykterna som dom skulle på idag med skolan..
 
Förr så fanns det en färdigmix med just glutenfria pannkakor, men dom slutade säljas här i Eskilstuna, så jag testade mig fram tills jag hittade den bästa smeten till Lea..
 
Så här e i alla fall mitt recept som jag använder mig av..
 

 

Glutenfria pannkakor

Du behöver

• 1 l mjölk

• 6 dl glutenfritt mjöl (gärna en andel majsmjöl)

• 5 ägg

• 4 msk smält smör

• 2 tsk salt

 

Gör så här

Blanda mjöl och salt i en bunke. Du kan med fördel byta ut en del av mjölet mot majsmjöl, det ger pannkakorna fin färg.

Vispa i hälften av mjölken och vispa till en slät smet.

Vispa i resten av mjölken och äggen. Låt gärna svälla i cirka 30 minuter.

Smält hälften av smöret i en stekpanna och vispa ner det i smeten. Stek tunna pannkakor..

Servera med grädde eller jordgubbssylt

Hoppas du kommer tycka om dom lika mycket som min dotter gör..

 
 
Till top